人気ブログランキング |

<   2012年 01月 ( 4 )   > この月の画像一覧

今回はなんと自家製味噌作りの様子をご紹介します!

といってもレシピではありませんのであしからず。
レシピはこちら

まろやかで優しい味がするととっても好評です!

まずは、数日前に麹の下準備。
e0235709_12365364.jpg


大豆をゆでて挽きます。
e0235709_12385632.jpg

e0235709_12392174.jpg


それを麹とよく混ぜて、丸い形に整えます。
e0235709_1240124.jpg


おっと、なにやら丸めたものをタッパーに向けて投げつけています。
どうした!?

e0235709_12414986.jpg


どうやらヤケになっているわけではなく、なかの空気を抜くためだそうです。
一安心。

隙間がないようによく押さえて、半紙を敷いた上に塩をまいて出来上がり。
e0235709_1244155.jpg

塩はカビが発生するのを抑えるためだそうです。
半年ほど熟成させると食べられるみたい!


で、一年前に作った味噌がこれ。
e0235709_12455595.jpg

なんで置いとくだけで味噌になっちゃうんでしょ?
不思議。


この味噌で作った味噌汁がおいしいのは知っているので
今度サッポロ一番味噌ラーメンに入れて食べてみよっと!
(^_^;)


次回に続く。


追伸
Facebookページやってます。
木製iPHONEケース(松葉製作所)
http://www.facebook.com/matsuba.factory

facebookをされている方はお気に召したら
「いいね!」
ボタンを押してファンになってください!

まだ始められていない方は、これを機に始められてはいかがですか?
世界が一気に広がりますよ!
by matsuba_factory | 2012-01-25 12:56 | 地元編
最近寒くなってきましたね。
もう家自体が冷えているので、暖房をつけてもなかなか暖かくならないです。
みなさんお体には十分気を付けてくださいね。

さて、わたしの作る木製iPhone4S/4ケースは様々な樹種で作製しています。
先日ご購入いただいたケースの発送準備中に、ふと写真を撮ってみたのでご紹介します。
e0235709_9594695.jpg
e0235709_9595848.jpg
e0235709_100531.jpg
e0235709_1001263.jpg


黒っぽいのがウォールナット、薄い茶色がブラックチェリー、赤っぽいのが花梨の瘤(こぶ)です。

こうして並べてみるとそれぞれの個性が際立つようです。

残念ながら花梨の瘤は、この材料から出来たのはこれが最後のケースとなりました。
このような良い材料にまた巡り合えるかわかりませんが、非常に人気のあったケースでした。

このほかにも白っぽいケースや真っ黒に近いケースもあります!

おっと、作ってる本人が一番楽しんでるようですね(^_^;)


次回に続く。


お問い合わせはこちらまで。↓
info@matsuba-factory.com


追伸
Facebookページやってます。
木製iPHONEケース(松葉製作所)
http://www.facebook.com/matsuba.factory

facebookをされている方はお気に召したら
「いいね!」
ボタンを押してファンになってください!

まだ始められていない方は、これを機に始められてはいかがですか?
世界が一気に広がりますよ!
by matsuba_factory | 2012-01-17 10:06 | 製作過程
昨年のクリスマス前のことです。
女性の方がウォールナットの木製iPhone4S/4ケースを購入されました。
なんでも彼へのプレゼントにされるとのこと。

こういう場合は、私は作り手として非常に緊張してしまいます。
というのは、ご購入される方はおそらくいいなと思ってくださるのでしょうが、プレゼントされる側の方にどう思っていただけるかはわからないからです。

そうこうしているうちにクリスマスが過ぎ、どうだったのかな~と思っていると一通のメールが届きました。

原文のままご紹介します。


「こんばんは。

  先日クリスマスプレゼントとしてiPhoneケースを渡しました。
  私が実物を見たのもその時だったので内心ドキドキしていました。
  写真で見るよりも格段に素敵な製品、いや、作品でした!!
  まさに職人さんのお仕事ですね。
  彼もとても喜んでくれました。
  手になじんでいいねーと言ってくれてます。
  大切に使ってもらえそうです。

  素敵なプレゼントをできたお礼に一言と思いメールさせていただきました。
  本当にありがとうございました。
  これからも素敵な作品をたくさん作ってください。

 メリークリスマス」
e0235709_1335266.jpg


やった!!!

自分のことのようにうれしかったです。
プレゼントを渡しているときの情景が伝わるようでした。


あまりの素敵なメールにご紹介せずにはいられませんでした。

K.Mさん、ありがとうございました。


次回に続く。


お問い合わせはこちらまで。↓
info@matsuba-factory.com


追伸
Facebookページやってます。
木製iPHONEケース(松葉製作所)
http://www.facebook.com/matsuba.factory

facebookをされている方はお気に召したら
「いいね!」
ボタンを押してファンになってください!

まだ始められていない方は、これを機に始められてはいかがですか?
世界が一気に広がりますよ!
by matsuba_factory | 2012-01-11 13:38 | 番外編
あけましておめでとうございます。

昨年中は沢山の方にご愛顧をいただき誠にありがとうございました。
これからも他にはない、こだわりの製品を作製すべく精進する所存です。

引き続き本年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。

e0235709_12535939.jpg


堅すぎたかな?


お問い合わせはこちらまで。↓
info@matsuba-factory.com


追伸
Facebookページやってます。
木製iPHONEケース(松葉製作所)
http://www.facebook.com/matsuba.factory

facebookをされている方はお気に召したら
「いいね!」
ボタンを押してファンになってください!

まだ始められていない方は、これを機に始められてはいかがですか?
世界が一気に広がりますよ!
by matsuba_factory | 2012-01-06 12:55 | 日記